Życie i praca w Szwecji

Co zbierać w Szwecji - czarne jagody

Blabar, czyli czarne jagody rozpoczynają się mniej więcej z końcem żniw na jutron, czyli mniej więcej pod koniec lipca. Warto je zbierać do połowy września, ale wszystko zależy od sezonu i te daty są dość ruchome. Chyba każdy widział w lesie jagody i wie jak wyglądają, więc z ich rozpoznaniem będzie znacznie mniej kłopotu niż z hjortronem.

Jagoda czarna to krzew z rodziny wrzosowatych o owocach czarnych z lekkim odcieniem niebieskiego. Występuje przede wszystkim w lasach iglastych. Aż 17% obszaru Szwecji porastają krzewy jagód. To wręcz niesamowite. Zapomnijcie o polskim zbieraniu jagód, gdzie łazi się po lesie godzinami, żeby nazbierać słoiczek. W Szwecji do zbiorów używa się specjalnych zbieraczek, w które można zaopatrzyć się w każdym niemal skupie owoców runa leśnego, a dzienny urobek liczy się w dziesiątkach kilogramów na zbieracza.

Zbieranie jagód jest zdecydowanie łatwiejsze niż zbieranie hjortronu. Jagód najlepiej szukać w starych lasach świerkowych, a szukajcie ich przede wszystkim na ich skraju, w przecinkach, na polanach, zrębach itp. Na słońcu jagody szybciej dojrzewają, są większe, a co za tym idzie więcej ważą i łatwiej się je zbiera. W czasie zbierania można spokojnie uklęknąć, czy też nawet na chwilę przysiąść na odpoczynek, podziwiając piękne szwedzkie widoki. Nie ma podmokłego terenu, nie ma niebezpieczeństwa zamoknięcia. Uważać trzeba tylko na szwedzkie gady i płazy, których pełno, szczególnie w słoneczne dni, wygrzewa się na kamieniach.

Najlepsze zbiory są zaraz na początku występowania jagód, dlatego nie można przespać tego okresu. Z każdym dniem pola są coraz bardzie wyzbierane, coraz bardziej uboższe, coraz dalej trzeba jechać do lasu i coraz więcej zużywać paliwa. Dobrym sposobem jest przemieszczanie się na północ wraz z dojrzewającymi jagodami, jednak wiąże się to z częstym zmienianiem miejsca nocowania, a co za tym idzie, niemożliwością wynegocjowania lepszej ceny za nocleg.

Cena skupu zależy od obfitości sezonu oraz pory danego sezonu. Najtańsze są na początku, gdy jest ich najwięcej, potem cena stopniowo wzrasta. Można na nich zarobić od 7 do 13 SEK za kilogram. Nie jest to może dużo, szczególnie w porównaniu z jutronem, ale niższą cenę skupu rekompensuje zdecydowanie większa masa zebranych owoców. Początkujący zbieracz zbierze przez pierwsze dni po minimum 40-50 kg dziennie. Pod koniec sezonu, wraz ze zdobywanym doświadczeniem, wyniki powyżej 100kg nie będą rzadkością. A to już daje solidną dniówkę.